ここは比較的最近できた麹町のラーメン屋。 つけめん「つじた」のちょっと先にあります。つじははちょっと濃い目のスープですが、こちらは究極あっさり。ちょっと焦がしねぎの油が浮いているほかは、かなり脂分控えめで風味で勝負するスープ。 僕はこういう…
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