こちらも先日の長野日本酒祭りで出会った一本。 和田龍酒造の登水。 酸味というか、味が強いんですね。でも、悪い日本酒のいやーな強さじゃなくてきりっと強い感じ。 こういうお酒ってあまり無いように思います。個性的。 あんまり広く流通してないようでし…

先日の長野日本酒祭りで出会った一本。 北アルプスの雪の中に埋めて低温貯蔵したお酒。日本酒の中でもかなり軽くて華やかな一本。めちゃめちゃ飲みやすいので、日本酒はちょっと、、、という人も抵抗感なく飲めてしまう系のお酒です。 6月〜8月くらいまでの…

というわけで、何もせず、ひたすら食べて寝る毎日のバリでした。 こういうのもたまには良いですね。また行きたい。

この漬けダレのレシピを是非教えてほしいものです。

小さなホテルでしたが、山奥でヨーロッパ・オーストラリア系のお客さんばっかりでした。

味が思い出せるくらいいっぱい食べました。 絶品でしたね、このガッパオは。

これは別の朝のフルーツ

そういや、このバリ旅行から体重が増えちゃった気がしてきた。

これはたしかカレーだったかな。

なんだったか、覚えてないんだけど、とにかく旨かった。

メインは普通にしっかりと出てくるんですよ。

ココナッツとカレー風味のスープ。 2回くらい食べたかな。ほんと旨いんですよ、これ。

めちゃめちゃ上手い上にこの雰囲気。 ここのSPAは最高でした。（しかも安いし）

イルカ像なんだけど、壊れたまま修復されてないので、怖い。

イルカウォッチングに向かう船

これまた蒸し物ですが、旨かった。

しかし、ひたすら召しの旨い宿だったなー。

昼食もプールサイドで出前を頼んでしまう。 駄目人間まっしぐら

プールサイドでだら〜っと。 何もしない日中。

朝食はフルーツで始まります。

ヤモリ、うじゃうじゃいたんですが、この一匹はでかかった。 ３０ｃｍくらいあったかな。

こちらは、バナナの皮に巻いた魚系の蒸し物。 これまたジューシーで旨かったなあ。

カレー風味のスープ。 これも旨かった。

夜も雰囲気よし。 もっといっぱい蚊がいるかと思ったんだけど、そうでもないんですよね。 山の中だったんだけど、なんでだろ。

前菜の春巻き。 こちらはあっさりとしていて旨い。

そして、チキンサテー。 なんか判らないけど、つけてあるたれがめちゃウマで、こちらも滞在中ひたすらこれを食べてました。

滞在中はひたすらモヒートを飲んでました。

部屋の中はかなりゴージャス。 ここはバスルームですが、シャワールームは屋外。 開放的な気分でシャワーが浴びれる仕組み。

バリの写真、載せてなかったのでここらで一気に。 泊まったのはバリ島の北の海岸近く。プールビラでした。

何回か行っている、麻布十番のフレンチ。 ここは旨い。しかも、いつも見た目がとても豪華。 この日は控えめに肉は止めてイサキをメインにもらいました。絶妙なコンビネーションなんだよなー、味が。 見た目にも奇麗。