土瓶蒸し。鱧とマツタケのものを頂きました。 鱧はたぶんこれが今年最後じゃないかと思います。 しかし、土瓶蒸しを食べるとUKを思い出すんですよね。会社の人と何度かいった、ニューモルデンの韓国人経営のすし屋。 そこでよく頼みましたね、この土瓶蒸し。…