トリッパって、店によって味に差が出るように思います。 下手なお店のトリッパは臭みが残ったりして。 今回のトリッパはなかなかでした。見た目はアレですが。。
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![はてなブックマーク - []トリッパの旨さでレストランの質を図る](https://b.hatena.ne.jp/entry/image/https://yachuchi.hatenadiary.org/entry/20120910/1347202832)
