[]今日のお昼：バジルとにんにくの挟み焼き（豚）

鉢植えを買いました。　（写真右下）





と言ってもスーパーで売ってたバジル（99P)だけどね。

一週間もするとむしゃむしゃ食べられてしまうのです。うっひっひ。

今のうちに日光を浴びるが良い〜。













で、早速葉っぱを一部頂戴して、バジルとにんにくのはさみ焼きを作りました。















かなり肉厚の豚肉で美味しいんだけど、一枚１ポンド（＝２４０円）。ふむ、これはお得。



ちいと焼きすぎたかな。肉が硬くなってしまった。強火で表面をカリっと焼いて、後は余熱でじっくり焼く、とかそういうメリハリが必要なのかな。