[]ヴァイスブルスト

２泊だったので、２泊目はヴァイスブルストを食べに。



ミュンヘンの名物なんだそうですね、これ。








仔牛肉を使ったやわらかいソーセージです。お湯に入って出てきたのですが、皮ははいで甘めのマスタードにつけて食べてください、とのことでした。



前日の肉がもたれている感じだったのですが、このソーセージは油っぽくなくて美味しかったですね。



が、前菜で取ったレバーのスープがちょっと重かった。。