[]名店の予感　（Bistrot Quotidien （ビストロコティディアン)　（麻布十番：フレンチ））

麻布十番のナニワヤの隣に出来たビストロ。最近出来たお店のようですね。

しかし、ここは、ヤバイ。相当レベルの高いお店の予感です。

料理は濃い目味付けのガッツリ肉系。僕が食べたのは日曜日の昼のプリフィックス（1,800円）のコースで、田舎風パテ、鳥モモ肉のロースト、りんごのタルト。料理は塩味が強く、力強い感じで、これは絶対にワインを合わせた方が良い感じ。

グラスで頂きましたが、アルザスの方の白は杏のようで春の食事のスタートとしてはとても良い。その後メインにあわせた赤はシラーとカリニャンのもので、ちょっとスパイスのような香りがあって、シンプルな塩味の肉料理にとても合いました。

やや年配目のマネージャー（ソムリエ？）の方の接客＋ワインのお勧めの仕方も素晴らしく、料理とサービスが高いレベルで出来上がった名店の予感がします。

近いうちにまた来ると思います。