2009-05-21から1日間の記事一覧

[]ボッタルガ祭り中

メシ

この黄色い粉、なんだかわかりますか？これ、この間サルディニアに行ったときに買ってきたボッタルガの粉です。ボッタルガっていうのは、ま、早い話が「からすみ」です。ボラの卵の塩漬け。サルディニアの名産なんだそうで。この粉以外にも、普通の太いボ…