ついに、ついに、ついに！！！このときが来たのです。 なにかって、 これ ↓ そう、麺打ちをする時が来たのです！ 構想六ヶ月。 ラーメンって麺からスープから全部自分で作れるんで無い？と思ってから半年あまり。人生初めての麺打ちをしてみました。 今回は…