アイスランドネタの最後 飯なんですが、これはちょっとイマイチでした。豊富なプランクトンを追って鯨もたくさんやってくるくらいだから、魚が美味しいんだろうと思っていたのですが、ちょっと料理法に問題が。。。 これはスモークした鱈の一種。前菜で取っ…
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