「これ、うまいっすねー。なんでこんなに手打ちパスタ美味しいんですか?」 とシェフの長さんに聞いたら、「プロですから」と言われました。 まー、そうなんですが、自分で打つ手打ちパスタとあまりにも食感が違うんだよなあ。見た目の美しさにものすごい差…
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