昨日からご飯生活が出来るようになったのですが、どうも炊飯器のせいか、それともお米の含水率のせいか、ぱさぱさするんですよね、米粒が。
というわけで、昼は蕎麦にしようかと思っていたのですが、急遽チャーハンに。こっちのスーパーって長ネギというものを売っていなくて、しょうがないのでひょろひょろのSpring Onionというものを買ってきてスープとチャーハンに入れました。
スープは鶏ガラで、ごま油で風味付けしました。中身は豆腐とスプリングオニオン。チャーハンは卵が無かったので麻婆豆腐用に買った豚ひき肉をちょっとカットして具材に。
まあまあかな。
