[]夜もボッタルガで縛る、

ホントに何も無いところで、夜は海岸の対岸までご飯を食べに歩く。



こういう時間の使い方ってなんて贅沢なんだろう。１日歩くだけ、目的も無く。








日が暮れても底抜けに空気は澄み、とても気持ちよい。そんな夜の外で食べる夕食は底抜けに美味しい。








ボッタルガ縛りは続いているので、サラダもボッタルガ。ボッタルガパウダーってサラダにかけても良いんだ。これは便利。








パスタはちょっと嗜好を変えてペスカトーレにしました。魚介類が美味しい所だったら、僕は何処ででも生きていける。