[]華 （新橋：鳥料理）

ここも鳥料理



どんだけ鳥料理食べてんだ、という話ですが、正直、焼き鳥の質は日本と海外とではかなり違うように思います。寿司はあまりにも有名な食べ物なので、変な話、金曜日に行った会社の近くの韓国系寿司屋でもそんなに悪くは無いのです。　Yo!Sushiというとんでも無いインチキ寿司屋がありますが、あれを除けば日本の回転寿司以上のものは食べられます。



で、「華」ですが、ここは確実に再来店しますね。



とても美味しい。鳥の串はことごとく旨かったのですが、特筆すべきは途中ではさまれた海老。生きた海老を紹興酒で〆てそれを刺身か塩焼きで頂きます。なぜか、〆ている最中の生きた海老（ぴちぴち動いてる）をガラスボールに入れて持ってきてくれるのですが、これの意味はちょっと良くわからなかった。粋が良いよ〜というアピールなのでしょうが、外国人は引くだろーなー。



しかし、この海老、これまで食べた海老の中でもっとも旨かった。



いや、日本ってホント飯が旨いわ。最高。





新橋　焼鳥　華

〒105-0004　東京都港区新橋二丁目九番地十一号

TEL 03-3595-0355 FAX 03-3595-0390

営業時間　　17：30　〜　23：00

最終入店　　22：00

定休日　　　土、日、祝日