[]イケ麺探求の旅? （Grand Lisboaカジノ内）

綺麗なところで麺を食べるとこうなります。グランド・リスボアのカジノの中にある麺所での食事。



これは刀削麺の酸辣湯。　ちゃんとした料理人が居て、その場でスパッスパッと刀削麺を作ってくれるので、料理としてのレベルはそこそこ高い。



けど、正直あまり感動は無いですね、これだと。　これなら、たとえば、品川の菱花苑の酸辣湯の方が美味しい。



やっぱりマカオはローカルのお店で食べないと、この地で麺探求する意味は無いなーということに気付き、この後はローカル麺をはしご。