[]緑ワインとキムチが合うという発見

成城石井に行ったら、めずらしく緑ワインが売ってました。ポルトガルの若い白ワインで、微発砲。



で、家に帰って早速空けて飲んだんですが、つまみにキムチを合わせてみました。冷蔵庫が空っぽで他に食べるものがなかったんですが。



キムチとワイン、ってありえないかと思ったんですが、これが結構合う。微発砲なのがキムチの発酵した感じと合うのではないかと思います。



だまされたと思って一度試してみることをお勧めします。