プレゼンテーションが美しい（麻布十番「エレネスク」フレンチ）

麻布十番のビストラン。ビストランってなんでしょうか。レストランとビストロの中間みたいなものか。。。。



週末のお昼に行きましたが、ここはプレゼンテーションがすばらしいです。要するに、見た目と味のバランスが良いという意味。



お昼で５，０００円くらいでちょっと高めではありますが、フルコースで、前菜からデザートまで質の高いお皿が続きます。食材の色合いとお皿の雰囲気が非常に綺麗。

今回はあまり時間がなくて、お店の方にお話を伺うことができなかったのですが、次回はちょっとどういう経緯でお店の開店にいたったのか、ちゃんと聞いてみたいですね。