絶妙なバランスです。 重すぎず、軽すぎず、樽過ぎず、浅すぎず サンジョベーゼが半分で、後はカベルネ、シラー、メルロー、プティ・ヴェルドーで下支えしてあります。 なるほど、サンジョベーゼを世界品種で下支えするっていう技があるんですね。間違ったキ…
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