[]たこのコチュジャンあえ

見た目は悪いですが、お酒のつまみとしては結構良いんではないでしょうか？





＜材料＞

ゆでだこ：適量

コチュジャン：大さじ2杯

ごま油：小さじ1杯

ねぎ：３ｃｍ（みじん切り）

しょうが：少々

ニンニク：少々





タコは、この間の反省で、お湯でゆがいて臭みを消しました。で、そこにコチュジャンベースのたれを合わせるだけ。



コチュジャン入れすぎるとしょっぱくなりすぎるので気をつけましょう。けど、美味しいです。